現(xiàn)在中國(guó)的生鮮市場(chǎng)達(dá)到1萬(wàn)億左右，市場(chǎng)足夠大，但是生鮮市場(chǎng)絕大多數(shù)還是依靠門店。純粹的生鮮電商并沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，為什么呢？

1、冷鏈配送成本高：如果是類似淘寶、京東類的生鮮電商，產(chǎn)品需要冷鏈運(yùn)輸，成本非常高。

2、周期長(zhǎng)：生鮮消費(fèi)具有即時(shí)性，一般都是在小區(qū)周圍的生鮮超市門店購(gòu)買，傳統(tǒng)的電商配送時(shí)間需要3天左右，時(shí)間長(zhǎng)。

3、生鮮時(shí)效性強(qiáng)：生鮮水果產(chǎn)品，隨著季節(jié)的變化，價(jià)格浮動(dòng)比較大，如果不能利用價(jià)格快速銷售，那么很容易形成堆積，所有投入打水漂。傳統(tǒng)的電商模式，從產(chǎn)品采集、分配、運(yùn)輸?shù)接脩羰掷铮h(huán)節(jié)多，周期長(zhǎng)。

生鮮電商是不是不能做了？只能依靠線下的實(shí)體店？

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事實(shí)證明，生鮮實(shí)體店的運(yùn)營(yíng)目前問(wèn)題也比較多：

1、房租高：生鮮實(shí)體店做的都是周圍兩公里的生意，客戶范圍有限，房租不斷上漲，一旦轉(zhuǎn)手，所有的客戶需要從零開(kāi)始積累。

2、客戶范圍小：生鮮門店很難突破2公里，單店輻射的客戶有天花板。

3、運(yùn)營(yíng)類：生鮮的品種多，每一種都需要根據(jù)時(shí)間調(diào)整價(jià)格，以免積壓，經(jīng)營(yíng)比較累。

4、客戶挑選：客戶在門店對(duì)生鮮果蔬的挑揀情況比較嚴(yán)重，總會(huì)剩下不少殘次品。

5、會(huì)員積累難：門店想留住客戶，大多數(shù)只能辦理會(huì)員卡，但是成本高，用戶使用也不習(xí)慣。

純電商的生鮮生意行不通，線下門店問(wèn)題多多，生鮮生意到底該如何做呢？

馬云給出了答案:“未來(lái)沒(méi)有電商，沒(méi)有實(shí)體店，只有新零售，新零售就是未來(lái)”

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在提出新零售的概念之后，在很多人還在思考馬云口中的“新零售”到底是什么的時(shí)候，馬云已經(jīng)推出新零售的樣板“盒馬鮮生”。終以超過(guò)傳統(tǒng)生鮮門店3倍的坪效震驚業(yè)內(nèi)！

用戶可以到盒馬鮮生的實(shí)體店購(gòu)買生鮮，也可以通過(guò)app手機(jī)下單，不需要下樓跑腿，坐等配送上門。

新零售，就是線上線下的聯(lián)合，通過(guò)“店商+電商+配送”的模式，用互聯(lián)網(wǎng)的手段為傳統(tǒng)的門店賦能。

對(duì)于絕大多數(shù)的生鮮實(shí)體店來(lái)說(shuō)，如何開(kāi)發(fā)自己的電商商城app呢？生鮮電商app開(kāi)發(fā)公司">生鮮電商app開(kāi)發(fā)公司有哪些？

過(guò)去要想擁有一個(gè)生鮮電商app，只能找專業(yè)的app外包開(kāi)發(fā)公司，成本20萬(wàn)起步。不過(guò)現(xiàn)在，不需要找人開(kāi)發(fā)，利用“應(yīng)用公園”自助式app在線這種平臺(tái)，不需要懂技術(shù)，自己就能制作出一個(gè)媲美外包的生鮮電商app。

而且應(yīng)用公園生鮮電商app開(kāi)發(fā)公司已經(jīng)有不少開(kāi)發(fā)制作好的生鮮電商app模板，可以直接使用，快10分鐘就能制作完成，對(duì)比外包開(kāi)發(fā)可以節(jié)省90%的成本！

即使是再小的生鮮門店，也可以利用應(yīng)用公園構(gòu)建自己的電商app+配送系統(tǒng)，打造屬于自己新零售模式，輕松將利潤(rùn)提高2倍以上！